Uma releitura brasileira do Fitzgerald, com gin, cajuína, gengibre, bitters e cítricos. Fresco, aromático e levemente especiado, com acidez viva e um final seco que pede outro gole.
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A história desse gole
Um clássico com sotaque brasileiro
O Fitó Geraldo nasceu de um clássico: o Fitzgerald, coquetel de gin, cítricos, açúcar e bitters criado em Nova York. A gente pegou essa estrutura e resolveu trazer a conversa para mais perto de casa.
A cajuína entra com fruta, doçura e identidade brasileira. O gengibre dá calor e prolonga o sabor, enquanto gin, cítricos e bitters mantêm a espinha dorsal seca e refrescante do original.
O FITZGERALD QUE NASCEU NO BRASIL
Como servir
Três passos. Nenhum deles é “preparar um drink”.
01
Gele bem
Geladeira por algumas horas. Ele já chega pronto para o copo.
02
Sirva com gelo
Copo baixo e gelo grande abrem os aromas sem perder intensidade.
03
Se quiser caprichar
Uma casca de limão ou uma fatia fina de gengibre.já resolvem a apresentação.
Vai bem com
Harmonizações testadas na mesa, não no laboratório.
FRITURINHAS
Pastel, bolinho, croquete. Cítrico e gengibre limpam o paladar entre uma mordida e outra.
QUEIJOS CURADOS
A gordura encontra bem a acidez e o amargor do drink.
CASTANHAS
Torradas e salgadas. Simples e perigosamente eficiente.
COMIDA PIMENTA
O frescor da cajuína e dos cítricos segura muito bem pratos com alguma picância.
